มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ




สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน มาพบกับพิงอีกเช่นเคยกับบทความที่มีสาระน่ารู้มากมาย วันนี้พิงมีความรู้เกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ ซึ่งเป็นเรื่องใกล้ตัวที่ทุกคนควรรู้ นั่นคืออาหารหลัก 5 หมู่ ซึ่งอาหารที่เป็นสิ่งจำเป็นที่สุดที่จะเสริมสร้างร่างกายให้เจริญเติบโตและแข็งแรง ดังนั้นวันนี้เพื่อนๆจะได้มารู้กันว่าอาหารหลัก 5 หมู่นี้ประกอบไปด้วยอะไรบ้างง เพื่อนๆจะได้ไปเลือกทานกันให้ครบ

มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ



1. โปรตีน

มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นม ถั่ว ซึ่งโปรตีนเป็นธาตุอาหารที่สำคัญที่สุดของร่างกาย ช่วยทำให้ร่างกายเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ โปรตีนเป็นสารอินทรีย์ที่มีพอลิเมอร์สายยาวของกรดอะมิโน โปรตีนเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน ซึ่งโปรตีน 1 กรัมให้พลังงานถึง 4 แคลอรี่ ดังนั้นโปรตีนจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับร่างกายรองจากน้ำ

ประโยชน์ของโปรตีน

  1. มีประโยชน์ต่อเซลล์ผิว มีหน้าที่ในการสร้างชึ้นผิวหนังในร่างกาย ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่น และยังช่วยปกป้องริ้วรอยก่อนวัยได้อีกด้วย
  2. มีประโยชน์ต่อการพัฒนาเซลล์กล้ามเนื้อ และช่วยสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง
  3. มีประโยชน์ต่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
  4. มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร และช่วยให้อาหารถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2. คาร์โบไฮเดรต

มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญที่สุดของมนุษย์ โดยคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมให้พลังงานเท่ากับ 4 แคลอรี่ อาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรตก็จะเป็นอาหารจำพวกแป้งทั้งหมด เช่น ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน

ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรต

  1. ให้พลังงานและความร้อนค่อนข้างมาก
  2. ทำให้ร่างกายสามารถเก็บโปรตีนเอาไว้ใช้ได้นานขึ้น
  3. คาร์โบไฮเดรตที่เหลือจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันเพื่อเก็บสะสมไว้ในร่างกาย

3. เกลือแร่หรือแร่ธาตุ

มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ

เป็นสารอาหารอีกประเภทที่ร่างกายต้องการและขาดไม่ได้ เพราะแร่ธาตุเป็นส่วนประกอบของอวัยวะและกล้ามเนื้อ เช่น กระดูก ฟัน และเลือด นอกจากนี้แร่ธาตุยังช่วยในการควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายให้ทำหน้าที่ได้อย่างปกติ เช่น การควบคุมการทำงานของระบบประสาท การแข็งตัวของเลือด อาหารที่มีเกลือแร่ได้แก่ พืชและผักสดต่างๆ เช่น ตำลึง ผักบุ้ง และผักใบเขียวต่างๆ

ประโยชน์ของแร่ธาตุ

  1. ช่วยให้กล้ามเนื้อ ฟัน และกระดูกแข็งแรง
  2. ช่วยทำให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง
  3. ช่วยให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ

4. วิตามิน

มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ

วิตามินและเกลือแร่เป็นสารอาหารที่ร่างกายของเราต้องการในปริมาณน้อย แต่ก็ไม่สามารถที่จะขาดได้ ถ้าขาดไปก็อาจจะทำให้ร่างกายของเราผิดปกติและเกิดโรคต่างๆได้ วิตามินนั้นแบ่งออกเป็น 2 พวกได้แก่ วิตามินที่ละลายในน้ำ เช่น วิตามินซี วิตามินบีรวม และวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามิน เอ ดี อี เค

ประโยชน์ของวิตามิน

  1. ช่วยบำรุงให้ผิวหนังมีสุขภาพดี
  2. ช่วยบำรุงสุขภาพของช่องปาก ทั้งเหงือกและฟัน ช่วยลดอาการเลือกออกตามไรฟัน
  3. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายเป็นปกติ

5. ไขมัน

มารู้จักอาหารหลัก 5 หมู่ กันเถอะ

ไขมัน เป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน มีส่วนประกอบหลักเป็นไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งไขมัน 1 กรัมให้พลังงานถึง 9 แคลอรี่ อาหารที่ให้ไขมันก็ได้แก่ ไขมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมู ไขมันที่ได้จากพืช เช่น กะทิมะพร้าว น้ำมันรำ น้ำนมถั่วเหลือง นอกจากนั้นไขมันยังแทรกอยู่ตามเนื้อสัตว์ต่างๆด้วย

ประโยชน์ของไขมัน

  1. เป็นตัวช่วยดูดซึมของวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน เช่น วิตามิน เอ ดี อี เค
  2. เป็นตัวให้พลังงานแก่ร่างกายที่สูงที่สุด
  3. เป็นตัวช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกายให้คงที่

loading...

เพื่อน ๆ สามารถกดติดตามข่าวสารจาก Pakping.com ได้ที่
Facebook :
https://www.facebook.com/pakpingdotcom
Google+ :
https://plus.google.com/112532205845579944057/
Twitter :
https://twitter.com/@pakpingdotcom

แสดงความคิดเห็น