ข้าวขาหมู อาหารแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ




ข้าวขาหมู อาหารจานเดียวที่กินได้ง่ายๆ แถมอร่อยอีกด้วย แต่จริงๆอาหารชนิดนี้กลับเป็นอาหารที่มีคอเลสเตอรอลและไขมันที่สูงมาก แต่ความอร่อยนั้นทำให้หลายๆคนยอมที่จะเพิ่มไขมันให้ตัวเอง ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ววิธีการทำยังต้องใช้เวลาในการทำค่อนข้างนานอีกด้วย แต่ถ้าจะทำจริงๆแล้วก็ง่ายแค่นิดเดียวเท่านั้น วันนี้พิงจึงได้นำเอาวิธีการข้าวขาหมูมาฝากเพิ่อนๆกันค่ะ เพื่อนๆนไหนชอบก็ลองเอาไปทำทานกันดูนะค่ะ

ข้าวขาหมู อาหารแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ

ข้าวขาหมู
ขอบคุณรูปภาพ ข้าวขาหมู : https://www.wongnai.com/reviews/a35fde6fe338446489b859dab33f779c

เครื่องปรุง

  • ขาหมู 2 ขา
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหวาน ตราเด็กคู่ 1 ทัพพี
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ทัพพี
  • ซอสภูเขาทอง 1 ทัพพี
  • กระเทียมกลีบเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ทัพพี
  • รากผักชี 5 ต้น
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ 1 ทัพพี
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ทัพพี
  • เห็ดหอม 6 ดอก
  • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโอวัลติน หรือไมโล 1 ช้อนโต๊ะ
  • โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
  • ไม้หอม (อบเชย) 5 ชิ้น

เครื่องปรุงน้ำส้มพริกดอง

  • พริกเหลืองตำละเอียด 10 เม็ด
  • น้ำส้มสายชูกลั่น 5 % 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
  •  เกลือ 2 ช้อนชา
  • กระเทียมตำละเอียด 10 กลีบ
  • ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
  • หมักทุกอย่าง รวมกัน 1-2 วันก็นำมาใช้ได้

วิธีทำ

  1. นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นนำขาหมูวางลงไปเติมน้ำประมาณ 1 ลิตร
  2. ปิดฝาหม้อให้แน่น ใช้ไฟแรงตุ๋นประมาณ 45 นาที
  3. เมื่อตุ๋นเสร็จจนครบเวลา จึงนำไปต้มต่อด้วยไฟปานกลาง และเติมน้ำเพิ่งลงไปอีก 1 ลิตร ใช้เวลาต้มต่อประมาณ 1 ชั่วโมง
  4. เมื่อต้มเสร็จแล้วจึงแยกขาหมูออกมาวางผึ่งไว้บนตะแกรง
  5. นำน้ำต้มขาหมูมาเติมน้ำลงไปพอประมาณ และปรุงรสด้วยเครื่องปรุง ให้ได้รสชาติตามชอบ

เป็นยังไงกันบ้างค่ะ วีการทำข้าวขาหมูแสนอร่อยนี้ไม่ได้ยากเลย เพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานข้าวขาหมูก็อย่าลืมไปลองทำทานกันดูนะค่ะ รับรองว่าอร่อยมากๆแน่นอนค่ะ



ขอขอบคุณภาพจาก : wongnaipptvthailand


loading...

เพื่อน ๆ สามารถกดติดตามข่าวสารจาก Pakping.com ได้ที่
Facebook :
https://www.facebook.com/pakpingdotcom
Google+ :
https://plus.google.com/112532205845579944057/
Twitter :
https://twitter.com/@pakpingdotcom

แสดงความคิดเห็น